커피 종류 완전 정리 – 아메리카노부터 플랫화이트까지

 

커피의 세계, 이름만 들어도 헷갈리셨죠?

 

카페에 가면 메뉴판에 나열된 수많은 커피 이름들.

“아메리카노는 익숙한데, 플랫화이트는 뭐지?”

“카페라떼랑 카푸치노는 뭐가 달라?”

이런 궁금증, 누구나 한 번쯤 가졌을 거예요.

 

이 글에서는 핵심 베이스(에스프레소)를 중심으로

대표적인 커피 종류 10가지 이상을 한눈에 정리해드립니다.

 

 

2. 기본 베이스: 에스프레소

 

• 에스프레소: 고압으로 추출한 진한 커피 원액.
• 👇 아래 소개하는 대부분의 커피는 ‘에스프레소 기반’입니다.

 

💡 참고: 에스프레소는 **작고 진한 한 잔(약 30ml)**으로 마십니다.

 

 

3. 에스프레소 기반 커피 메뉴 정리

 

커피 종류 / 구성 / 특징

아메리카노	에스프레소 + 뜨거운 물	가장 기본적인 블랙커피. 연하고 깔끔
롱블랙	뜨거운 물 + 에스프레소	아메리카노와 반대 순서. 크레마 유지
카페라떼	에스프레소 + 스팀우유	부드러운 우유 맛 중심. 라떼아트에 자주 사용
카푸치노	에스프레소 + 스팀우유 + 거품우유	거품 비중 ↑. 입에 닿는 부드러움 강조
플랫화이트	에스프레소 + 미세 거품 우유	우유 비율 ↓. 진한 커피 맛 + 부드러운 텍스처
마끼아또	에스프레소 + 소량의 우유 거품	‘찍다’란 뜻처럼 살짝 올리는 우유 거품
모카	에스프레소 + 초콜릿 시럽 + 우유	달콤한 초코맛 커피. 디저트 느낌
라떼 마끼아또	스팀우유 + 에스프레소 위에 얹기	층이 보이는 시각적 즐거움
콘 파냐	에스프레소 + 휘핑크림	달콤한 크림 + 진한 커피의 조화
아포가토	에스프레소 + 바닐라 아이스크림	커피 디저트계의 대표 메뉴

 

 

4. 추출 방식이 다른 커피들

 

 

 

☕ 드립 커피 (브루잉)

 

• 종이 필터를 통해 천천히 내려 마시는 방식
• 산미/향미 강조, 원두 본연의 맛에 집중

 

 

☕ 콜드브루

 

• 찬물로 12시간 이상 우려낸 커피
• 부드럽고 쓴맛이 적은 편, 카페인 함량 ↑

 

 

☕ 더치 커피

 

• 물 한 방울씩 떨어뜨려 추출 (느린 방식)
• 콜드브루와 유사하지만 더 진한 맛

 

 

5. 각 메뉴 선택 팁

스타일 / 추천 메뉴

진한 커피향 즐기고 싶다면	플랫화이트, 에스프레소
부드럽고 우유맛을 좋아한다면	카페라떼, 카푸치노
단맛과 디저트 느낌 원한다면	모카, 아포가토
상쾌하고 깔끔한 블랙커피	아메리카노, 콜드브루
커피 초보자에게 추천	라떼, 마끼아또

 

 

당신의 취향 커피를 찾아보세요

 

커피는 단순한 음료가 아니라 취향과 순간을 담은 문화입니다.

카페에서 메뉴판을 보며 고민될 때, 이 글이 당신만의 커피를 찾는 작은 안내서가 되었길 바랍니다.

오늘은 어떤 커피로 하루를 시작하시겠어요?